Kvöldverður 1

Forréttur

• Humarsúpa með koníaki og rjómatoppi

Aðalréttur

• Glóðarsteikt lamb með Chasseur sósu og blönduðu rótargrænmeti

Ábætir

• Koniaksdöðlu tryffle

Kvöldverður 2

Forréttur

*Saltfisk carpaccio með láperumauki og silungahrognum

Milliréttur

*Villispveppa paté á salatbeði með Cumberland sósu

Aðalréttur

*Heilsteikt nautalund “Chanutebriant” með léttristuðu rótargrænmeti og villisveppasósu

Ábætir

*Baileys-ís í sykurkörfu með mokkakremi

Kvöldverður 3

Forréttur

• Lax og lúða í Nori með ólífu- piparaldin sósu

Aðalréttur

• Sesam og engifer krydduð önd með hunangssósu og gljáðum perum

Ábætir

• Súkkulaðimús með kumquat sýrópi og sykursoðnum plómum